В прошлом году цены на молоко взлетели до небывалых высот. Но как посчитали корреспонденты портала Lrytas.lt, сейчас они стремительно падают, вновь поднимая вопрос о выживании молочных ферм.
Для людей важнее всего цена на молоко и продукты из него в магазинах, а не какова доля этой цены, которая достается тому, кто находится в их производственной цепочке.
Дешевле в Германии
Литр молока 3,5% жирности стоил 1,69 евро неделю назад, сейчас 1,59 евро, а 0,25 евро — это цена, которую некоторые перерабатывающие компании заплатят фермерам за килограмм молока, купленного в феврале.
Цена килограмма сливочного масла колеблется от €13,95 до €17,45. Это похоже на ситуацию в Германии: пару недель назад цена килограмма масла в супермаркете HIT Echte Vielfalt в Берлине составляла от €13,16 до €13,56, в то время как литр молока 3,5% жирности стоил €1,69, а органического молока — €1,79.
Таким образом, утверждения литовских переработчиков молока о том, что молочные продукты становятся дешевле в европейских странах — их экспортном рынке — далеко не голословны.
Просто кошельки наших покупателей тоньше, чем у немцев. «В прошлом году казалось, что удастся восстановиться, но нынешняя ситуация иная. Цены на молоко вдруг начали резко падать», — сказал Альгирдас Тарозас, работающий в Шилальском районе. Его молочная ферма, на которой доится около 70 коров, является органической.
Молочные фермы в прошлом году получили рекордный доход — более 684 млн евро.
К. Навицкас (Глава Минсельхоза Литвы) назвал причиной роста цен на молоко именно факт рекордного дохода молочных ферм, что возмутило фермеров, которые говорят, что это не так «Я член кооператива Pienas LT, и я продаю ему молоко. Самая высокая цена, которую я получил в прошлом году, составила 0,496 евро за килограмм. В январе мне платили 0,42 евро за килограмм молока, но сейчас цена упала до 0,37 евро. Следовало ожидать, что цены упадут, но невозможно было предвидеть, что они упадут так резко», — сказал г-н Тарозас.
В прошлом году, по его словам, ферма купила комбайн, зарплата рабочих выросла, а цены на электроэнергию подскочили. «В январе, по сравнению с летом, закупочная цена на молоко снизилась на четверть, с 0,45 евро за килограмм до 0,34 евро. Для других хозяйств ситуация еще хуже, так как цена уже упала на 30%», — говорит Регина Бернатонене, которая занимается сельским хозяйством вместе с членами своей семьи.
На семейной ферме в Каунасском районе доят 90 коров. Весной было решено модернизировать ферму, увеличив стадо еще на 30 коров, купив доильный робот и охладитель молока. «Все оборудование уже заказано, необходимы инвестиции в размере 0,5 млн евро. Мы подсчитали, сможем ли мы заплатить, если цена упадет до €0,24 при наихудшем сценарии. И сейчас мы приближаемся к этому», — сказала г-жа Бернатонене.
Фермеры также следят за статистикой товаров на мировом и европейском рынках. «Цены на молоко и продукты из него упали на 25-27%, на сыр — примерно на 3%, а переработчики производят разную продукцию. Поэтому их убытки поглотили молочные фермы», — сказала г-жа Бернатонене. Она будет искать других покупателей. «Когда мы сами привозим молоко на завод, то сейчас получаем 0,23 евро за килограмм молока, а если мы будем платить членам кооператива, то нам все равно придется исключить транспортные и другие расходы. Мы будем искать способы продавать тем покупателям, которые платят больше», — сказал Миндаугас Петкявичюс, глава кооператива «Экотикслас».
Но можно ли было откладывать средства на плохие времена, когда цены на молоко были хорошими? «Это трудно сделать, а если вы это сделаете, то резерв быстро растворится. Насколько нам известно, переработчики сейчас даже не продают свою продукцию — они хранят ее на складах. А для нас, фермеров, закупочная цена снижается на 50%. Теперь она стала совершенно неконкурентоспособной, в два раза ниже себестоимости», — сказал г-н Петкявичюс.
После заседания молочного совета Министр сельского хозяйства Кястутис Навицкас заявил, что пока не принято никаких конкретных мер по оказанию помощи молочным фермам.
Однако дискуссии будут продолжаться, поскольку фермеры, решившие модернизировать свои хозяйства и имеющие финансовые обязательства, сталкиваются с особыми трудностями.
«Базовая цена на молоко обнародована. Но есть еще ряд компонентов, за которые производятся дополнительные выплаты, например, качество молока. Я хотел бы видеть больше справедливости и ясности», — сказал Навицкас. И некоторые политики, и некоторые фермеры указывают пальцем на Министерство сельского хозяйства.
Фермеры и сельскохозяйственные компании были готовы инвестировать значительные средства в развитие в условиях высоких цен на молоко, но задержка в оценке проектов привела к падению цен, что сделало их рискованными. Даже если проекты, по которым фермеры обратились за поддержкой в прошлом году, будут одобрены, маловероятно, что какая-либо компания захочет инвестировать, поскольку за это время изменились сметы, цены на строительство и цены на выходе с фермы.
В начале этой недели одна за другой сети супермаркетов распространили новость о том, что цены на молоко и молочные продукты изменились.
Цель — убедить покупателей в том, что качественные молочные продукты можно купить дешевле.
Сейчас так же читают: Жуткие новости нападения на детей: возможен маньяк (+18)https://www.zanedeliu.lt/news/xronika/hronika-glavnoe/zhutkie-novosti-napadeniya-na-detej-vozmozhen-manyak-18/
Какие изменения с правами на вождение:
https://www.zanedeliu.lt/news/novosti/zdorove/kakie-novovvedeniya-s-pravami/
Новые требования техосмотра: https://www.zanedeliu.lt/news/novosti/glavnoe/vazhno-vstupayut-v-silu-novye-trebovaniya-tehosmotra/
В Утяне -42: https://www.zanedeliu.lt/news/xronika/hronika-glavnoe/v-utyane-42-moroza/
