С начала года прекратил действие льготный НДС для общепитов. А это значит, что цены подскочили не только в барах и ресторанах, но и в школьных столовых да на кухнях в детских садах.
С 1 января налог на добавленную стоимость для всех без исключений общепитов повысился с 9 до 21%. А как это сразу же повлияло на цены отлично демонстрирует вот этот стенд у одного из кафе Вильнюса. Обед вместо 5 евро 20 центов теперь стоит 6 евро. Свои кошельки шире придётся раскрыть родителям школьников и дошколят.
«Мы увеличили цены исходя из формулы повышения НДС до 21%. Мы сами смотрели на эти цены с ужасом. Пытались что-то где-то снижать и сейчас они ещё не так выросли, как сам налог. С большой тревогой ждём конца месяца», – делится с Новостями TV3 Plus Глава Ассоциации производителей пищи для учебных заведений Эурика Туронене.
Негосударственные учебные заведения также предупреждают родителей своих учеников, что с этого месяца придётся раскошелиться.
«С января НДС увеличивается для мест общественного питания и учебных заведений, которые покупают продукты у поставщиков, а не сами нанимают поваров. Вся эта ноша окажется на плечах родителей», – говорит Глава Ассоциации негосударственных учебных заведений Ева Ягминене.
Предприятия общественного питания, производящие продукты для детских садов и школ, будут продолжать предоставлять бесплатные обеды для воспитанников дошкольных учреждений и учеников 1-2 классов, оплачиваемые муниципальными администрациями. Однако производители продуктов питания призывают муниципалитеты срочно повысить ставки возмещения расходов на бесплатные обеды, поскольку прошлогодние ставки уже не покрывают себестоимость.
«Нет никаких ресурсов. Рост цен на энергоресурсы за последние три года, повышение цен на электроэнергию из-за войны, – всё это загнало нас в угол. Мы на грани и о прибыли даже не думаем. Сегодня главная цель – не исчезнуть», – делится Глава Ассоциации производителей пищи для учебных заведений Эурика Туронене.
В настоящее время муниципальные администрации обсуждают, как облегчить бремя растущей стоимости питания для родителей и как выставить им счета за этот месяц. Однако представители муниципалитетов пытаются успокоить родителей, что повышение налога на добавленную стоимость и рост цен на электроэнергию не приведут к удорожанию питания во всех заведениях. Хотя она не повысится только там, где есть свои кухни на которых готовят свои повара.
«Те, кто готовит еду на месте, для них увеличение НДС останется незаметным, поскольку они даже не НДС-плательщики, которые покупают продукты у поставщиков и для них себестоимость увеличится», – успокаивает советник мэра Шяуляй Винцас Урбонавичюс.
Вот и в некоторых больницах обещают не повышать ценники для своих пациентов.
«У нас есть своя кухня, мы закупаем продукты по тендеру, цена фиксированная, процедура закупки определена. Пока продукты не дорожают, наши услуги не дорожают. Персонал получает зарплату и готовит в соответствии с диетическими рекомендациями», – делится своим опытом директор больницы в Пакруойисе Вигандас Сударис.
Производители продуктов питания предупреждают, что повышение НДС приведет к удорожанию питания не только для детей, но и, например, для пожилых людей в домах престарелых.
Фото – Canva.com