Министерство экономики и инноваций предлагает снять запрет на продажу просроченных продуктов питания. Это позволит продавать продукты с более длительным сроком годности, если производители указали на этикетке оптимальное время употребления продукта, но если продукт не является скоропортящимся даже после истечения срока годности продукта.
Продуктовые сети заявили, что ежегодно отдают сотни тонн продуктов питания на благотворительность, а разрешение продаж позволит сократить количество пищевых отходов, особенно в домашних хозяйствах, что положтельно скажится и на доходах компаний.
Представители сетей магазинов упомянули о растущей популярности просроченных продуктов питания среди покупателей и указали, что скидки на “просрочку” очень популярны у населения, а значит, можно и уменьшить свои издержки на законодательном уровне.
Однако можно будет продавать не все просроченные продукты питания, а те, срок годности которых обычно не превышает года или даже больше. Например, крупы, мука, сахар или масло. Некоторые торговцы выступают за это, в то время как другие боятся отравления населения, говорится в отчете LNK.
“Мы хотим разрешить продавать товары, на которых указано “лучше всего употребить до”, дольше. Мы не говорим о тех, на которых жёсткий запрет на употребление “после срока годности”. Это позволит и сократить количество пищевых отходов, и сделать покупки дешевле”, – прокомментировала министр экономики и инноваций Аушрине Армонайте.
Насколько “дешевле” для конечного покупателя это обойдётся – вопрос спорный, но точно можно сказать, что это выгодно большим компаниям ритейлерам, который продают продукты. Но распределят ли эти компании свои сверхприбыли в пользу конечного потребителя: вопрос открытый.
А вот как скажется это решение на здоровье потребителей и не ляжет ли дополнительной нагрузкой на медицину, с лихвой “перекрыв” доходы от такого решения расходами уже из самого бюджета, этот вопрос уже явно не праздный.